sábado, 24 de agosto de 2013

RESTAURANTES

DÓNDE COMER CERCA DE LAS BARDENAS?

GASTRONOMÍA TÍPICA DE LA RIBERA NAVARRA


Bardenas Reales - Menestra de Verduras
La Gastronomía de las Bardenas se caracteriza por la elaboración de los platos típicos de la Ribera de Navarra donde destacan los elaborados con verdura, ya que esta zona cuenta con la mejor huerta de la Comunidad gracias al río Ebro.

Así no podemos dejar de probar la menestra de verduras, los espárragos, los pimientos del piquillo, las alcachofas salteadas o la borraja. El tomate "Feo de Tudela" y sus cogollos tampoco pueden faltar en la mesa.

Pero además de las verduras, también es típico de esta zona comer un sabroso calderete, callos o cazuela de caracoles.

En cuanto a su repostería, las Mantecadas Salinas o el turrón de Tudela son típicos así como las trenzas de hojaldre, pasas y nueces.


RESTAURANTES:

SIDRERÍA BORNAX











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